Fine bubbles from secondary fermentation in the bottle

Smooth and silky sake using water drawn from a subterranean river of the Southern Alps.

Spirit aged in whiskey casks using sake lees with an exquisite aroma

Skincare brand COJIE using all-natural koji sugar, a product of the sake rice fermentation process

Collaboration with the master of French cuisine

純米生酒

向秀

口の中に広がる米の旨みと、鼻を抜ける香りが爽快な生酒。

蔵元限定生酒「七賢人」シリーズは、純米大吟醸から本醸造までの七種を揃えた生酒。「向秀（しょうしゅう）」は、純米生酒らしい、米本来の旨みと新酒のフレッシュさが融合したお酒です。辛口でありつつも、それを和らげる旨みが豊富。オレンジやピール、シナモンなど、素朴な風味が重なり合った味わいです。

Product details

Volume: 720ml Alcohol: 15% Serving temperature: Chilled

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