Fine bubbles from secondary fermentation in the bottle

Smooth and silky sake using water drawn from a subterranean river of the Southern Alps.

Spirit aged in whiskey casks using sake lees with an exquisite aroma

Skincare brand COJIE using all-natural koji sugar, a product of the sake rice fermentation process

Collaboration with the master of French cuisine

無濾過生原酒

無濾過生原酒蔵出し

年に一度の、無濾過ならではのコクと爽快感。

無濾過ならではの豊かなコクと、搾りたてのフレッシュな果実感、そして米の旨みを感じられる一本に仕上げました。この時期限定のお酒です。熟したバナナ、アプリコット、イチジクのような香りが口の中に広がります。滑らかで可憐ながらも、爽やかな酸味を含んだインパクトのある舌触りをお楽しみください。

セット内容：
2025年　3本、6本、12本
熟成　3本（1年熟成2本、2年熟成1本）　

Product details

Volume: 720ml Alcohol: 19% Drinking temperature: Chilled

年に一度、酒蔵開放に合わせて発売する
「本醸造無濾過生原酒」。
今年もこの時期限定の
「蔵出し無濾過生原酒」をご用意しました。

本醸造酒の枠を超えた七賢ならではの技術を踏襲し、
喉越しのすっきりとしたなめらかな一本です。

無濾過ならではの豊かなコクと
フレッシュで爽快、お米の旨みを感じられる
仕上がりになりました。

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